Połowy i przetwórstwo ryb, a także ich sprzedaż to główny obszar działalności PPiUR „SZKUNER” Sp. z o.o.

„SZKUNER” jest właścicielem 6 kutrów rybackich typu B-280, B-410 i B-403.

Jednostki rybackie poławiają na wodach Bałtyku głównie szproty, śledzie i dorsze. Uzupełnieniem dostaw surowca rybnego z kutrów własnych są zakupy ryb od armatorów kutrów bazujących zarówno w porcie we Władysławowie, jak i w innych portach.

Usytuowanie przetwórstwa w porcie jest niewątpliwym atutem firmy, gdyż umożliwia to zagospodarowanie ryb bezpośrednio po wyładunku: transportowanie do komór zerowych celem dalszego przetworzenia i późniejszej sprzedaży w stanie świeżym lub mrożonym, ewentualnie składowanie w chłodni.

Hale produkcyjne o łącznej powierzchni 4 190 m ², wyposażone w nowoczesne maszyny i urządzenia do przetwórstwa rybnego pozwalają na pełne zagospodarowanie wyładowanych ryb.

„SZKUNER” posiada komory zerowe do przechowywania prawie 280 ton ryb świeżych i urządzenia zamrażalnicze do mrożenia 80 ton ryb na dobę.

W roku 2008 oddano do użytku nową chłodnię, zwiększając tym samym łączną powierzchnię składową do 2 000 ton.

Firma posiada uprawnienia eksportowe na rynek państw UE (PL 22111801 WE), a wysoką jakość produktów gwarantuje system Kontroli Jakości HACCP oraz System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności ISO 22 000: 2005.